L’artichaut est apprécié en raison de son goût raffiné. C’est un légume-fleur qui présente des avantages nutritionnels intéressants. Pour bénéficier de ces avantages, vous plongez l’artichaut dans de l’eau bouillante pour le débarrasser de ses feuilles et pour manger son cœur.
Ce légume-fleur est également apprécié pour ses vertus minceur. Vous trouverez en quoi l’artichaut va être un aliment minceur efficace.
L’artichaut est-il un aliment minceur efficace ?
L’artichaut est un aliment minceur efficace que vous pouvez consommer de plusieurs manières et sous plusieurs formes.
Les vertus minceur de l’artichaut
L’artichaut est un aliment qui se retrouve en blanc, violet, rouge et vert. Il fait partie des aliments ayant une faible densité énergétique. Il est riche en fibres, potassium, protéines, vitamines A et C, lactone, polyphénols, antioxydants, insuline et d’autres minéraux.
Afin de vous informer sur le sujet, allez sur le site. L’artichaut a des vertus santé et minceur grâce à la combinaison des principes actifs qu’il concentre. L’artichaut a une action cholagogue et cholérétique. Il stimule la production de bile par le foie et l’élimine par le système intestinal.
Il provoque la contraction de la vésicule biliaire qui est responsable de la bonne évacuation de la bile. Lorsque le foie et la vésicule biliaire sont stimulés, cela permet une bonne digestion et une meilleure élimination des graisses alimentaires. Cette stimulation régule le taux de cholestérol sanguin.
Par ses vertus diurétiques et draineuses naturelles, l’artichaut favorise l’élimination rénale de l’eau ainsi que le drainage de l’eau retenue dans les tissus. La consommation d’artichaut combinée avec une hydratation suffisante protège le système urinaire et rénal. Ce légume-fleur lutte contre la rétention d’eau et la cellulite.
L’efficacité de l’artichaut dans la minceur est due à sa teneur intéressante en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires ont pour effet de vous rassasier et de permettre un meilleur contrôle de la prise alimentaire. Elles facilitent la digestion.
Elles ont un effet régulateur sur la glycémie et sur les taux de lipides sanguins. Lorsque vous consommez suffisamment de fibres alimentaires, cela protège votre organisme contre les pathologies métaboliques et intestinales. L’artichaut est efficace pour maigrir lorsqu’il est intégré dans une alimentation variée et saine.
C’est un légume-fleur pauvre en calorie et à faible densité énergétique. Il peut être consommé à satiété sans créer de surconsommation calorique. L’artichaut a sa place dans une alimentation qualitative et diététique.
Consommation de l’artichaut pour maigrir
Pour bénéficier des effets minceur de l’artichaut, vous avez la possibilité de le consommer sous plusieurs formes :
- thé ;
- jus ;
- soupe ;
- infusions ;
- gélules ;
- décoctions ;
- ampoules ;
- comprimés.
Le thé se fait avec des artichauts bien lavés dont les tiges sont coupées. Débarrassez-le des feuilles jusqu’au niveau des plus jeunes, près du cœur. Plongez 30 à 40 g de feuilles dans une casserole contenant un litre d’eau pendant 5 min, laissez reposer, filtrez votre thé et placez-le au frais.
Le jus d’artichaut peut être associé à l’ananas et au citron. Il suffit d’extraire les deux cœurs d’artichaut, de le mixer avec de l’ananas et d’y ajouter un demi-citron. Quant à la soupe d’artichaut, vous devez faire cuire les artichauts, couper les tiges et les hauts des feuilles.
Portez les légumes-fleurs à ébullition dans 1,5 l d’eau contenant du laurier, du jus de citron, de l’ail et de la coriandre. Laissez cuire pendant 30 minutes avant de retirer les artichauts pour détacher les feuilles et pour couper les cœurs en petits cubes.
Après avoir mixé les cubes d’artichaut avec de l’eau de cuisson et de l’huile d’olive, salez et poivrez votre soupe, et buvez-la. L’artichaut est un légume-fleur efficace pour mincir en raison de ses nombreuses vertus.
