Chambre froide : comment choisir entre une positive et une négative
Je vais vous expliquer dans cet article quelle est la différence entre une chambre froide négative et une chambre froide positive. C’est vraiment simple à comprendre et j’espère que cela va vous aider dans votre choix. Alors lisez attentivement la suite de mon article.
Il faut savoir qu’il existe plusieurs sortes de chambres froides. Il y a les chambres froides positives et les chambres froides négatives. Quelle est la différence ? Je vais vous le dire.
Il s’agit tout simplement d’une différence de température : elle peut être positive ou négative.
La différence entre chambre froide positive et chambre froide négative
La chambre froide positive a une température supérieure à zéro. Elle est donc idéale pour conserver des aliments à température positive. En revanche la chambre froide négative est conçue pour les aliments qui doivent être congelés avec une température en-dessous de zéro.
Vous devez bien évidemment choisir votre chambre froide en fonction de vos besoins. Il sera peut-être nécessaire de prendre deux chambres froides pour conserver vos produits.